açúcar de coco - 100g
O açúcar de coco é extraído das flores do Coqueiro. Quando as folhas são colhidas, o seu nectar é retirado e aquecido ligeiramente numa caldeira formando um caramelo espesso, ao arrefecer é triturado em pequenos cristais. O sabor do Açúcar de Coco é semelhante ao do açúcar castanho, mas tem um índice glicémico muito mais baixo.
Vendido em unidades de 100g.
